Beiträge zur Geflügelwirtschaft

 

Aktuelle Ausgabe: Heft 19, Beiträge zur Eier- und Fleischwirtschaft in Nordamerika

Publikationen

Heft 19

Beiträge zur Eier- und Fleischwirtschaft in Nordamerika

Hans-Wilhelm Windhorst

farbige Abbildungen und Fotos
Juli 2018
ISSN: 2196-1336

Download: Vorwort und Inhaltsverzeichnis (PDF)

Preis 7,00 €

(Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten)

In diesem Band sind unterschiedliche Beiträge zusammengefasst, die sich mit der Dynamik in der nordamerikanischen Eier- und Fleischwirtschaft befassen. Sie sind das Ergebnis von umfangreichen Feld- und Literaturstudien, die der Verfasser in den Jahren 2017 und 2018 durchgeführt hat. Zudem wird ein Blick in die Zukunft gewagt.




 

Publikationen

Heft 1

Analysen zur Globalisierung in der Eier- und Fleischerzeugung

Hans-Wilhelm Windhorst und Anna Wilke

16 farbige Abbildungen und 40 Tabellen
August 2013
ISSN: 2196-1336

Download: Vorwort und Inhaltsverzeichnis (PDF)

Preis 7,00 €

(Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten)

Das Heft enthält vier Beiträge von Hans-Wilhelm Windhorst und Anna Wilke, in denen die Globalisierung der Eier-, Hühner-, Puten- und Schweinefleischerzeugung untersucht wird.



Publikationen

Heft 2

Sojaanbau in Europa versus überseeische Importe - Ein Statusreport

Aline Veauthier, Anna Wilke und Hans-Wilhelm Windhorst

farbige Grafiken und Tabellen; 30. S
Dezember 2013
ISSN: 2196-1336

Download: Einleitung und Inhaltsverzeichnis (PDF)

Preis 5,00 €

(Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten)

Die vorliegende Studie untersucht die Voraussetzungen, Effekte und Auswirkungen des heimischen Sojaanbaus, wobei der Schwerpunkt auf dem Einsatz von Soja als Geflügelfutter liegt.



Publikationen

Heft 3

WING Tätigkeitsbericht 2012/2013


25 S.
Dezember 2013
ISSN: 2196-1336

Preis 0,00 €

(zzgl. Versandkosten)


Publikationen

Heft 4

Fachkräftemangel als Herausforderung für das Oldenburger Münsterland (Dissertation)

Christina Blanck

137 S.
April 2014
ISSN: 2196-1336

Download: Vorwort und Inhaltsverzeichnis (PDF)

Preis 10,00 €

(Inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten)

Die gekürzte Fassung hat die Diskussion um den Bedarf an Fach- und Führungskräften im Oldenburger Münsterland zum Gegenstand. Mithilfe von Experten aus Unternehmen sowie Gestaltern und Entscheidern der Region wurden, teilweise unter Einbezug von Best-Practice-Beispielen, konkrete Handlungsoptionen entworfen.



Publikationen

Heft 5

Patterns and dynamics of global egg production

Hans-Wilhelm Windhorst

80 S.
Mai 2014
ISSN: 2196-1336

Download: Inhaltsverzeichnis (PDF)

Preis 8,00 €

(Inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten)


Publikationen

Heft 6

Patterns and dynamics of chicken and turkey meat production

Hans-Wilhelm Windhorst und Anna Wilke

farbige Grafiken und Tabellen; 115 S.
Oktober 2014
ISSN: 2196-1336

Download: Inhaltsverzeichnis (PDF)

Preis 9,00 €

(Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten)

Als Heft 6 der WING-Beiträge zur Geflügelwirtschaft sind 5 Analysen zur Entwicklung und den Strukturen der globalen Erzeugung von Hühner- und Geflügelfleisch erschienen.



Publikationen

Heft 7

WING Tätigkeitsbericht 2013/2014

17 S.
Dezember 2014
ISSN: 2196-1336

Preis 0,00 €

(zzgl. Versandkosten)


Publikationen

Heft 8

Länderstudien zur Dynamik in der Geflügelwirtschaft

Hans-Wilhelm Windhorst

128 S.
Juni 2015
ISSN: 2196-1336

Download: Inhaltsverzeichnis (PDF)

Preis 9,00 €

(Inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten)

Als Heft 8 der WING-Beiträge zur Geflügelwirtschaft sind 9 Länderstudien zur Entwicklung und den Strukturen in der Erzeugung von Hühner- und Geflügelfleisch sowie in der Eiererzeugung erschienen.



Publikationen

Heft 9

Die Rolle der Entwicklungs- und Schwellenländer in der Eier- und Fleischerzeugung

Hans-Wilhelm Windhorst

farbige Grafiken und Tabellen, 62 S.
Oktober 2015
ISSN: 2196-1336

Download: Vorwort und Inhaltsverzeichnis (PDF)

Preis 6,00 €

(Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten)


Publikationen

Heft 10

WING Tätigkeitsbericht 2014/2015

21 S.
Dezember 2015
ISSN: 2196-1336

Preis 0,00 €

(Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten)


Publikationen

Heft 11

Transformationsprozesse in Regionen mit intensiver Tierhaltung

Hans-Wilhelm Windhorst

26 S.
Januar 2016
ISSN: 2196-1336

Download: Vorwort und Inhaltsverzeichnis (PDF)

Preis 4,00 €

(Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten)

In Heft 11 möchte Prof. Windhorst nicht nur einen Rückblick auf die zurückliegenden Jahre geben, sondern auch darlegen, welche Zielsetzungen seiner Ansicht nach ein notwendiger Transformationsprozess verfolgen sollte, um aus der kritischen Situation, die eine Bedrohung für die zukünftige Entwicklung darstellt, einen erfolgversprechenden Ausweg zu finden.



Publikationen

Heft 12

Räumliche Verlagerungsprozesse in der globalen Eier- und Fleischwirtschaft

Hans-Wilhelm Windhorst

122 S.
August 2016
ISSN: 2196-1336

Download: Vorwort und Inhaltsverzeichnis (PDF)

Preis 9,00 €

(Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten)

Der erste Teil untersucht die zwischen 1993 und 2013 eingetretenen räumlichen Verlagerungsprozesse in der Fleischerzeugung. Der zweite Teil analysiert die Verlagerungsprozesse in der weltweiten Eiererzeugung und der dritte Teil die räumliche Dynamik im Welthandel mit Eiern, Hühner- und Schweinefleisch. Im vierten Teil wird eine Prognose für die Entwicklung der Fleischerzeugung vorgestellt.



Publikationen

Heft 13

Sustainability in modern agriculture and its impact on rural development: An exemplary analysis of investing in sustainable pig husbandry

Lina Sofie v. Fricken, Dissertation

154 S.
Oktober 2016
ISSN: 2196-1336

Download: Vorwort und Inhaltsverzeichnis (PDF)

Preis 9,00 €

(Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten)

In diesem Forschungsprojekt wurden Konzepte der nachhaltigen Entwicklung in der deutschen Landwirtschaft und ihre Auswirkungen auf die Entwicklung des ländlichen Raumes analysiert und bewertet.



Publikationen

Heft 14

Sustainability in poultry production - A case study between Germany and Thailand.

Sakson Soisontes, Dissertation

203 S.
Oktober 2016
ISSN: 2196-1336

Download: Vorwort und Inhaltsverzeichnis (PDF)

Preis 12,00 €

(Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten)

Ziel des Forschungsprojektes war es, einen Vergleich durchzuführen hinsichtlich der Aspekte, die in der Geflügelwirtschaft Deutschlans und Thailands in der Diskussion um die Nachhaltigkeit der intensiven Produktion eine Rolle spielen.



Publikationen

Heft 15

WING Tätigkeitsbericht 2015/2016

Dezember 2016
ISSN: 2196-1336

Preis 0,00 €

(zzgl. Versandkosten)


Publikationen

Heft 16

Neue Länderstudien zur Dynamik in der Geflügelwirtschaft

Hans-Wilhelm Windhorst

97 S.
Februar 2017
ISSN: 2196-1336

Download: Vorwort und Inhaltsverzeichnis (PDF)

Preis 7,00 €

(zzgl. Versandkosten)

Im Juni 2015 ist als Heft 8 in den WING-Beiträgen zur Geflügelwirtschaft eine erste Sammlung von Länderstudien zur Dynamik in der Geflügelwirtschaft erschienen. Der Erfolg dieses Überblicks zur Entwicklung der Eier- und Geflügelfleischerzeugung veranlasste Prof. Dr. Hans-Wilhelm Windhorst, Wissenschaftlicher Leiter des WING, dazu, weitere Länderstudien zu erarbeiten bzw. einige der in der ersten Sammlung vorgelegten Untersuchungen zu aktualisieren.



Publikationen

Heft 17

Dynamics and patterns in EU and USA egg and poultry meat production and trade

Hans-Wilhelm Windhorst

80 S.
November 2017
ISSN: 2196-1336

Download: Vorwort und Inhaltsverzeichnis (PDF)

Preis 8,00 €

(zzgl. Versandkosten)

Heft 17 hat Themen zu den Strukturen und zur Dynamik der Eier- und Geflügelfleischerzeugung in der EU und den USA zum Inhalt. Die insgesamt 11 Beiträge sind im Original in den Zeitschriften ZOOTECNICA international und Deutsche Geflügelwirtschaft und Schweineproduktion sowie als Einzelschrift der International Egg Commision in London publiziert worden.



 

Publikationen

Heft 18

WING Tätigkeitsbericht 2016/2017

Dezember 2017
ISSN: 2196-1336

Preis 0,00 €

(zzgl. Versandkosten)


 

Die Bände können direkt beim WING bestellt werden, entweder per E-Mail (info@wing-vechta.de) oder telefonisch (04441-15170) bzw. per Fax (04441-1567168).


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