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14.02.2017

Neue Länderstudien zur Dynamik in der Geflügelwirtschaft

Das Wissenschafts- und Informationszentrum Nachhaltige Geflügelwirtschaft (WING) der Universität Vechta hat Heft 16 der Beiträge zur Geflügelwirtschaft veröffentlicht.

Dusan Kostic - Fotolia.com

 

Im Juni 2015 ist als Heft 8 in den WING-Beiträgen zur Geflügelwirtschaft eine erste Sammlung von Länderstudien zur Dynamik in der Geflügelwirtschaft erschienen. Der Erfolg dieses Überblicks zur Entwicklung der Eier- und Geflügelfleischerzeugung veranlasste Prof. Dr. Hans-Wilhelm Windhorst, Wissenschaftlicher Leiter des WING, dazu, weitere Länderstudien zu erarbeiten bzw. einige der in der ersten Sammlung vorgelegten Untersuchungen zu aktualisieren. Dies deshalb, weil in der Zwischenzeit beträchtliche Veränderungen eingetreten sind. Dies betrifft die Länder Brasilien, Mexiko, Spanien und Türkei. Außerdem wurden für einige Länder (China, Japan, Russland) Daten zusammengetragen und analysiert, für die bislang kaum entsprechende Untersuchungen vorliegen. Die Datensammlung gestaltete sich für diese Länder ausgesprochen schwierig, weil nur begrenzt Statistiken in Englisch zugänglich sind.

Da das Vereinigte Königreich aus der EU austreten wird, erschien es angebracht, aufzuzeigen, in welchem Umfang das Land bislang in die Geflügelwirtschaft der EU eingebunden ist, insbesondere hinsichtlich der Handelsbeziehungen. Dabei wurde deutlich, dass das Vereinigte Königreich enge Handelsbeziehungen zu den Mitgliedsländern der EU hat und nach dem Austritt, je nach Ergebnis der Verhandlungen, beträchtliche Veränderungen zu erwarten sind.

Die hohen Tierverluste im Gefolge der Ausbrüche der Aviären Influenza in den USA im Sommer 2015 hatten weitreichende Folgen für den Außenhandel mit Geflügelfleisch, Eiern und Eiprodukten. Sie werden in zwei Einzelstudien vorgestellt.

 

Der Band kann zum Preis von 7,00 € (zzgl. Versand) beim WING, Sarina Schockemöhle, Tel. 04441/15-170 oder E-Mail sschockemoehle@wing.uni-vechta.de bestellt werden.

Download: Inhaltsverzeichnis (PDF)

Windhorst, Hans-Wilhelm:  Neue Länderstudien zur Dynamik in der Geflügelwirtschaft
(= WING-Beiträge zur Geflügelwirtschaft, Heft 16). Vechta, Februar 2017. 97 S.

 

 

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