Nachhaltigkeit Geflügel - Geflügelwirtschaft


Herzlich willkommen beim WING

Das WING ist ein Projekt der Universität Vechta und bündelt die weltweite Forschung im Bereich der Geflügelwirtschaft an einer Stelle. Wir berichten über aktuelle und künftige Forschungen sowie deren Ergebnisse. So erhalten Sie einen realistischen Einblick in die moderne, marktorientierte Geflügelwirtschaft.

06.03.2018

Frühjahrsveranstaltung 2018 der Deutschen Vereinigung für Geflügelwissenschaft e.V.

Die Deutsche Vereinigung für Geflügelwissenschaft lädt mit einem spannenden Programm herzlich zur diesjährigen Frühjahrstagung...

09.02.2018

Fleisch­erzeugung geht im Jahr 2017 deutlich zurück

Im Jahr 2017 war die Fleisch­erzeugung durch deutsche gewerbliche Schlacht­unternehmen nach zuletzt leicht steigenden Werten rückläufig.


„Vom Erzeuger bis zum Teller“
09.02.2018

„Vom Erzeuger bis zum Teller“

Mit diesem Projektthema befassten sich 23 SchülerInnen der Jahrgänge 5 bis 10 an der Kooperativen Gesamtschule Leeste in der Gemeinde Weyhe,...


Erdkundeleistungskurs besucht Putenmaststall und Putenschlachthof Geestland
30.01.2018

Erdkundeleistungskurs besucht Putenmaststall und Putenschlachthof Geestland

Wie verteilen sich die Standorte innerhalb des Wirtschaftsverbundes Geflügelfleisch aus räumlicher Perspektive?


Verantwortung in der Fleischproduktion
19.01.2018

Verantwortung in der Fleischproduktion

SchülerInnen des Gymnasiums Diepholz ermitteln nachhaltige Strukturen in den Prozessstufen der Fleischherstellung.


19.01.2018

Initiative Tierwohl: Neues Siegel für Geflügelfleisch

Unverarbeitetes Geflügelfleisch im teilnehmenden Lebensmitteleinzelhandel kann gekennzeichnet werden


08.01.2018

Stoffstrombilanz: Verordnung in Kraft getreten

Mehr Transparenz über Nährstoffe in landwirtschaftlichen Betrieben


05.01.2018

BMEL veröffentlicht Ernährungsreport 2018

forsa-Befragung im Auftrag des BMEL zu Ernährungsgewohnheiten, -wünschen und -trends in Deutschland


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Unerwartete Eindrücke aus dem Hähnchenstall

Rund 1000 Besucher informieren sich am Tag des offenen Geflügelstalls in Wüsting

 

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WING-Beiträge zur Geflügelwirtschaft

 

Heft 17

Dynamics and patterns in EU and USA egg and poultry meat production and trade von Prof. Dr. Hans-Wilhelm Windhorst

 


Termine

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VIDEO Transparenzoffensive

Einblicke in die moderne Geflügelhaltung

 3:53 Min, März 2015

 

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Tabellen zur Geflügelwirtschaft

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